Vive la experiencia culinaria tradicional tailandesa
Auténtica cocina tailandesa, hecha por tailandeses
Una experiencia única en Palma de Mallorca donde cocineras tailandesas comparten su cultura y los secretos transmitidos de generación en generación. La auténtica Tailandia, sin salir de la isla.
Entorno profesional con estándares de calidad
Las clases se realizan en el espacio gastronómico de Moltak Lab, una cocina profesional equipada con altos estándares técnicos y sanitarios. Esto garantiza un entorno seguro, moderno y de máxima calidad para cada experiencia.
Cocina los platos más famosos y deliciosos de Tailandia
Aprenderás a preparar recetas tradicionales tailandesas reconocidas en todo el mundo, utilizando ingredientes de alta calidad y cuidando cada detalle. Trabajamos juntos, paso a paso, con nuestras propias manos para crear platos llenos de sabor, técnica y auténtica tradición.
Aprende y disfruta con tus seres queridos
Vive una experiencia diferente junto a quien más quieras, sorprendiéndole con una actividad nueva que nunca olvidará, cocinando recetas de una cultura diferente. Compartid, aprended y disfrutad juntos de un momento especial lleno de sabor, tradición y buenos recuerdos.
Regala una experiencia de manera elegante
Sorprende a quien más quieras con nuestro vale regalo presentado en una bonita tarjeta dorada dentro de un sobre artesanal con un lazo especial. Un detalle único para comenzar esta experiencia tailandesa de una forma mágica desde el primer momento.
Una experiencia que continúa
Después de la clase, disfrutaréis juntos de la comida tradicional tailandesa que habéis preparado, acompañada de bebidas y vino. Os llevaréis un recetario para seguir cocinando en casa y sorprender a vuestros seres queridos, además de un recuerdo personalizado y una foto Polaroid para guardar este momento tan especial.
"Eivi" Yaowapha Saenpanya
Anfitrionado por Eivi, una tailandesa nacida en el norte del Tailandia, en la provincia de Phrae, que creció con estos sabores como parte de la vida cotidiana. Su enfoque de la cocina se basa en la tradición, las recetas familiares con un toque artistico haciendo de cada plato una obra de arte. Esta experiencia trata de compartir la comida tal y como siempre se ha hecho — de forma natural, abierta y con atención al detalle.
El escenario
La experiencia tiene lugar en el emblematico barrio de La Llotja, una de las zonas con mayor historia grastronomica y más céntricas de la ciudad de Palma.
El espacio en sí es una cocina moderna y abierta de Moltak Lab, diseñada específicamente para cocinar de forma participativa y compartir experiencias. Una gran isla central reúne a todos, fomentando la participación, la conversación y la libertad de movimiento.
Luminoso, tranquilo e intencionadamente funcional, el entorno acompaña la experiencia sin distracciones — permitiendo a los invitados centrarse en cocinar, aprender y disfrutar del momento juntos.
Conviene saber
La experiencia se realiza en inglés.
Esta experiencia está diseñada como una velada compartida y participativa en la cocina y tiene lugar únicamente en fechas seleccionadas.
Las sesiones se organizan para grupos pequeños de 4 a 8 participantes, lo que permite suficiente espacio, interacción y un ritmo relajado durante toda la velada.
Todas las reservas se realizan con antelación a través del calendario de reservas. La disponibilidad varía y las fechas se publican periódicamente.
Platos que cocinamos juntos:
1. Por Pia Tod – Rollitos de primavera fritos
Crujientes rollitos de primavera tailandeses fritos con verduras y fideos de cristal. Un entrante delicioso, ligero, crujiente y lleno de sabor.
2. Som Tam Thai – Ensalada de papaya verde
Una ensalada tailandesa refrescante y picante elaborada con papaya verde, zumo de lima, azúcar de palma, chile y cacahuetes.
3. Primer plato:
Tom Yum Goong – Sopa picante de gambas
Una sopa agridulce elaborada con gambas, hierba de limón, galanga y zumo de lima. El plato más famoso de Tailandia.
O
Tom Kha Gai – Sopa de coco con pollo
Una sopa de coco suave y cremosa con pollo, galanga, hierba de limón y hojas de lima kaffir. Reconfortante y aromática.
4. Segundo plato:
Pad Thai – Fideos tailandeses salteados
El plato de fideos más famoso de Tailandia, con gambas, salsa de tamarindo, tofu, huevo y cacahuetes.
O
Pad Kra Pao Moo – Salteado de cerdo con albahaca
Un salteado tailandés clásico con carne de cerdo picada, albahaca sagrada y chile. Sencillo, picante e intensamente aromático.
5. Khao Nieu Mamuang – Arroz pegajoso con mango
Un postre tailandés muy apreciado con arroz glutinoso dulce, rica crema de coco y mango maduro. Simple, natural e inolvidable.
Preguntas frecuentes
¿Es una clase de cocina o una cena?
Es una experiencia culinaria participativa. Los invitados cocinan juntos, aprenden sobre los platos y comparten la velada en la mesa.
¿Para quién están pensados nuestros eventos?
Es ideal para amigos, parejas o pequeños grupos privados que desean compartir una velada con significado. También es una opción especial para celebraciones como cumpleaños, despedidas de soltera o pequeños eventos de empresa que buscan algo diferente y con personalidad.
Conecta especialmente con viajeros y expatriados que valoran la profundidad cultural por encima de las experiencias turísticas habituales. De vez en cuando, atrae también a profesionales como tripulaciones de yates, chefs privados o creativos que buscan inspiración y una perspectiva distinta de la cocina tailandesa.
¿Cuántas personas participan?
Cada evento está diseñado para grupos pequeños de 4 a 8 participantes.
¿Necesito experiencia en cocina?
No se requiere experiencia previa. El enfoque está en la participación, la curiosidad y en disfrutar del proceso.
¿Dónde tiene lugar la experiencia?
En un espacio de cocina privado de Moltak Lab, en La Llotja, Palma. La dirección exacta se comparte tras la reserva.
¿Cuánto dura la experiencia?
La experiencia tiene una duración aproximada de 3 a 4 horas.
¿La experiencia es adecuada para preferencias alimentarias?
Los requisitos alimentarios pueden comentarse con antelación.
¿Haceis las classes a los fines de semana?
Por ahora solo tenemos disponible de Lunes a Jueves, pero si estan interesados en otros dias pueden escribirnos y trataremos de hacer una excepcion.
¿A partir de que edad se puede participar?
La actividad es exclusivamente para mayores de edad +18.